2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考試設(shè)四次，報(bào)名時(shí)間集中在考前1-2個(gè)月，具體為2月、5月、8月、11月。考生需通過(guò)官方授權(quán)機(jī)構(gòu)報(bào)名，本文詳細(xì)梳理各批次時(shí)間節(jié)點(diǎn)及報(bào)考流程，助力考生精準(zhǔn)規(guī)劃備考。

汕頭2025年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間通知

報(bào)名時(shí)間通常集中在考前1-2個(gè)月，具體安排如下：

3月考期：2月啟動(dòng)報(bào)名(已截止)

6月考期：5月啟動(dòng)報(bào)名(已截止)

9月考期：8月啟動(dòng)報(bào)名(當(dāng)前批次)

12月考期：預(yù)計(jì)11月啟動(dòng)報(bào)名

公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目及內(nèi)容

考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》：

理論知識(shí)：考試時(shí)長(zhǎng)90分鐘，包括單選題和多選題。內(nèi)容涵蓋職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)等。

技能考核：考試時(shí)長(zhǎng)60分鐘，包括單選題、案例題等。內(nèi)容涵蓋膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定等。

學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師的必要性

就業(yè)前景廣闊：當(dāng)今社會(huì)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題頻發(fā)，營(yíng)養(yǎng)師人才缺口巨大，就業(yè)前景看好。

工作時(shí)間自由：營(yíng)養(yǎng)師工作時(shí)間靈活，無(wú)需接待急診或值班守候，有預(yù)約才有工作。

工作穩(wěn)定且高薪：營(yíng)養(yǎng)師工作穩(wěn)定，咨詢費(fèi)用按小時(shí)計(jì)算，月薪可觀。特別是在一線城市和二三線城市，營(yíng)養(yǎng)師的需求和薪資待遇均較高。

公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：棗的選擇與吃法

我們常吃的有鮮棗、干棗、蜜棗和醉?xiàng)椀?。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量較高，每100克中有243毫克的維生素C。此外，其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他棗制品。

但鮮棗在常溫下幾天就會(huì)失去鮮脆的口感，為了方便保存，可以將鮮棗曬干制成干棗。但棗曬干后，少了溶于水的維生素C，對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素也有較大影響。但干棗中的鈣含量比鮮棗的要高。

醉?xiàng)棿枷銤庥簦嗵鹨巳?，又可長(zhǎng)期保存，但醉?xiàng)椀臓I(yíng)養(yǎng)損失更大，其中的維生素C幾乎全部被破壞。但醉?xiàng)椧驗(yàn)轱L(fēng)干后水分大量流失，而且經(jīng)過(guò)酒的浸泡后，礦物質(zhì)含量增多，所以醉?xiàng)椀拟}含量是這幾種棗制品中較好的，每100克含75毫克。把鮮棗做成蜜餞是保存的另一種方式，但蜜棗的熱量較高，每100克中含碳水化合物78.9克。

鮮棗較好生吃，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。而干棗比較適合煮粥或煲湯，能將營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。和鮮棗、干棗相比，蜜棗中營(yíng)養(yǎng)成分較少，含糖量較高，也較好用來(lái)熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。

秋季較為干燥，而紅棗性味溫甘，入脾胃經(jīng)，有補(bǔ)脾和胃，益氣生津，養(yǎng)血安神，解藥毒的功能。所以秋季用紅棗來(lái)進(jìn)行食療也是非常有效果，下面推薦兩個(gè)紅棗食療的方子：紅棗60克，芹菜200克洗凈加水煮開(kāi)，每日分次食用，有防治高血壓、頭暈、頭痛的作用;紅棗5克，銀耳10克，白糖適量，將紅棗、銀耳洗凈，燉至熟軟，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神經(jīng)衰弱癥，達(dá)到養(yǎng)陰補(bǔ)血安神的作用。

紅棗是體質(zhì)虛弱，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化，一定要細(xì)嚼慢咽。同時(shí)，要適量食用，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹。